jabłkowe ciasto róża

Składniki:

3 szkl. mąki pszennej

1 szkl. mąki ziemniaczanej

8 jajek

1 szkl. cukru

kostka (250 g) margaryny

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 cukier wanilinowy

cynamon

4 średniej wielkości jabłka

Przygotowanie:

Jajka ubijamy z cukrem i cukrem wanilinowym mikserem na puszystą masę.  Dodajemy ostudzoną, roztopioną margarynę. Następnie stopniowo dodajemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Wszystko miksujemy na wolnych obrotach mikserem do uzyskania jednolitej konsystencji i wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę.

 Jabłka myjemy ( nie obieramy), kroimy na połówki i pozbywamy się gniazd nasiennych, kroimy w cieniutkie plasterki, następnie skrapiamy sokiem z cytryny oraz dodajemy 2 łyżki cukru pudru mieszamy aby stały się mniej kruche i dały się uformować w różyczki wstawiamy na chwilę do mikrofalówki lub piekarnika. Już gotowe jabłka układamy na cieście formując różyczki, lekko posypujemy cynamonem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 ° na Okło 40 minut. Po ostudzeniu można lekko opruszyć ciasto cukrem pudrem.